Lors de votre prochaine escapade en Montérégie, prenez le temps de découvrir la grande région de Saint-Hyacinthe, un joli coin de pays fort invitant, gourmand et festif. Réputée pour la richesse de ses terres et ses panoramas verdoyants, Saint-Hyacinthe & sa région vous offre l’occasion de rencontrer des producteur·trices passionné·es et de savourer de délicieux produits cultivés localement. Profiter de l’autocueillette dans un cadre champêtre, explorer un marché public centenaire et apprendre à cuisiner le cactus sont autant d’activités qui mettront du piquant à votre virée!

Vivez une expérience authentique d’autocueillette à la ferme

Située à Sainte-Madeleine, la ferme La Fille du Roy vous convie aux plaisirs de l’autocueillette dans un environnement enchanteur. Vers la mi-août et jusqu’à la fin de septembre, vous pourrez récolter des artichauts, des cerises de terre et des cucurbitacées, dont les courges et les citrouilles. Après une séance de cueillette en famille, détendez-vous dans l’aire de pique-nique ou perdez-vous dans le labyrinthe décoré, au cœur des champs de maïs. Enfin, pour ajouter une note gourmande à cette journée bien remplie, ne manquez pas la boutique de produits transformés ainsi que les délicieuses pizzas cuites au four à bois, offertes les fins de semaine d’automne lorsque la météo le permet.

Découvrez le plus grand producteur de cactus au Québec

Tombez sous le charme des cactus comestibles à Sainte-Marie-Madeleine! Explorez les magnifiques jardins tropicaux extérieurs du Cactus Fleuri afin de découvrir des centaines de variétés de cactus ainsi que des plantes succulentes et exotiques. Vivez une activité familiale originale en optant pour l’autocueillette de raquettes de Nopal, un cactus absolument exquis pour les salsas, les condiments et les sauces, et qui peut même être grillé sur le barbecue. Le Cactus Fleuri propose également des ateliers pour apprendre à cuisiner les cactus ainsi qu’une aire de pique-nique dans un splendide jardin extérieur. Visiter le Cactus Fleuri, c’est voyager sans quitter le pays!

Faites escale au Marché Découvertes : un rendez-vous incontournable

Plongez au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe et laissez-vous séduire par le Marché Découvertes, qui met en lumière les produits québécois. Le 24 août et le 21 septembre, autour du célèbre 1555 Marché public, profitez de l’ambiance festive, de l’animation musicale et de la cuisine alléchante des camions de rue. Cet événement est le lieu parfait pour apprécier le savoir-faire des artisan·es et marchand·es de la région de Saint-Hyacinthe, tout en savourant des délices locaux. Une occasion unique de dénicher de belles trouvailles dans une ambiance chaleureuse et dynamique!