BivouaQ offre des sorties guidées en plein air dans La Jacques-Cartier, au Québec et à l'étranger. La coopérative adapte la pratique de ses activités au moyen d’équipements spécialisés et adaptés afin que les personnes en situation de handicap ou ayant des limitations puissent s’aventurer sur tous les types de terrain. Les activités proposées sont la randonnée pédestre, le ski nordique, le canot-camping, le kayak de mer, des séjours de découverte à l 'étranger, des voyages d'aventures et bien plus encore. BivouaQ se différencie de l'offre touristique actuelle par l'unicité, la diversité et l'inclusivité de ses groupes, ceux-ci étant composés à la fois de participants avec ET sans handicap.